餐厅是鼠害高发部位,如何做好灭鼠防鼠工作
1、餐厅鼠害防治应从鼠害防治入手,防治范围包括:餐厅用餐区、服务台、各包间、厨房、操作间、洗碗间、仓库、通道、垃圾存放处等部位及其周边区域。
2、制定服务计划:首先,了解老鼠种类和密度。在餐厅中监测鼠密度,以调查鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。可以通过粉末追踪法或粘鼠板法监测鼠密度。对照前监测定时、定点、定量和定量,用布粉块或胶板计算大鼠密度。在预防后15-20天以与之前相同的方法检查控制效果。根据基本情况,结合大鼠的生物学特性,制定相应的防控服务方案。
3、加强防护措施:在鼠害高发地区加强防护措施,设置防鼠板,下水道布放防鼠网,填补鼠洞和过宽的缝隙。随时关注环境变化和老鼠新的入侵方式,定期派人检查,及时采取措施堵住新的老鼠路和新洞。
4、灭鼠服务实施阶段:采用理化药物等方法灭鼠。每一量的鼠药都应该足以形成从外到内的防线,并将老鼠的密度降低到低点。
5、仓库鼠害防治说明:仓库是储存货物的重要场所,干燥无水,因为老鼠不耐口渴,可以用鼠药杀死老鼠效果更好。也可以使用老鼠夹、老鼠笼、老鼠板和其他诱捕设备来杀死啮齿动物。
6、餐厅灭鼠须知:在入口处进行灭鼠工作,在入口处投放鼠药,防止老鼠进入。
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